L'hostal
Stéphane et Nathalie, Paul Bourret Chef de cuisine et toute son équipe vous souhaitent la bienvenue dans leurs 2 restaurants des Pyrénées-orientales (66), au sein de la vallée des Aspres dans un village médiéval (inscrit aux plus beaux villages de France) : Castelnou.
Réservation au : 04 68 53 45 42
Suggestion du jour
Une cuisine traditionnelle et Catalane
Ses menus, sa carte et la suggestion du jour varient selon les saisons.
L’été, vous pouvez profiter de la terrasse panoramique (90 couverts) et de son coin grillade à l’extérieur et savourer nos plats de viandes et nos poissons frais.
L’hiver, vous pouvez profiter de nos spécialités locales : Escargots à la Catalane, civet de sanglier, Joue de porc au Byrrh, ainsi que nos tartiflettes et fondues. Une salle de 70 couverts places assises, avec sa cheminée vous accueille pour un agréable moment.
Restaurant-Bar Ouvert de Fin Mars à Début Janvier
Nos Spécialités en été :
– Cargolade
– Grillade au feu de bois
– Gargantuas
– Plats combinés
– Joue de porc au Byrrh
– Plat Végétarrien
Nos Spécialités en hiver:
– Raclette et fondue
– Boles de Picolat
– Civet de Sanglier
– Escargot à la Catalane
Horaires restaurant :
Saison :
Ouvert tous les midis
du 01 Juillet à fin Septembre de 12h à 21h00 non-stop
Ouvert tous les soirs du 01 Juillet au 20 Septembre
Hors saison :
Ouvert tous les midis sauf le Lundi
le soir ouvert uniquement le Mardi, Mercredi, Vendredi et Samedi sur réservation.
Nos jours de fermeture notre second restaurant “d’ici et d’ailleurs” vous accueille au 04.68.53.23.30